In der Gartenküche muss alles sehr praktisch sein, schließlich will man den Garten genießen und nicht stundenlang abwaschen. Ohne viel Aufwand und Unmengen von Zutaten lässt sich auch in der Gartenküche ein geschmackvoller Schweinebraten zubereiten, … Weiterlesen
Rote Beete aus dem eigenen Garten hat einen anderen Geschmack als Rote Beete aus dem Glas oder der Dose. Wenn doch im Glas nur eingekochte Rote Beete wäre? Die Zutatenliste sagt aus, was so alles … Weiterlesen
Weißkohl mit Speck als Hauptgericht? Warum nicht, reicht doch ein großer Weißkohlkopf mit Speck zubereitet, als Beilage Mischbrot, für 4 – 5 Personen und alle können nochmal zuschlagen. Wenn man Weißkohl kauft, muss man sich … Weiterlesen
Erst einmal sollte man wie bei alle anderen Kohlarten Spinat essen, wenn man Appetit hat. Einen extrem hohen Eisengehalt hat Spinat nicht, aber er hat Eisen, auf 100 Gramm frischen Spinat fallen 3,5 Milligramm an. … Weiterlesen
Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen, lässt sich gekocht oder gebraten in der Küche verwenden. Die Frucht ist vitaminreich, leicht verdaulich, kalorienarm und lässt sich leicht verarbeiten. Chili bringt bei diesem Gericht nicht nur die nötige … Weiterlesen
Schon fast vergessen, einer der wohl einfachsten Gerichte die sich problemlos zubereiten lassen. Das kennt man doch, da sieht man im Markt Kunden mit einem Zettel in der Hand, die sich mühsam von Regal zu … Weiterlesen
Zucchini mit Semmelkrume ist schnell und mit geringem Aufwand zubereitet. Für die Gartenküche ein einfaches Gericht, was außer zwei Bratpfannen keine weiteren Abwasch – abgesehen von Teller, Messer und Gabel – macht. Zutaten: ca. 800 … Weiterlesen
Grüne Bohne frisch geerntet die im eigenen Garten in aller Ruhe ohne Chemie wie Kunstdünger und Spritzmittel gewachsen sind, sind für Grüne Bohnen Fans eine Delikatesse. Bohnen aus dem Garten haben daher einen kräftigeren Eigengeschmack, … Weiterlesen
Der ursprüngliche unverfälschte Spinatgeschmack wie zu Großmutters Zeiten ist schon fast in Vergessenheit geraten. Etwas Salz sorgt für Würze, geröstete Zwiebeln und gebratener Speck sorgen für zusätzliches Aroma. In der heutigen hektischen Zeit sollte man … Weiterlesen
Wer heutzutage Steaks kauft bekommt im Durchschnitt selbst beim Fleischer Schweinefleisch. Gegen Schweinefleisch ist nichts einzuwenden aber richtige Steaks kommen vom Rind. Schweinesteaks haben kaum einen eigenen Geschmack und werden nur durchs würzen so richtig … Weiterlesen
