Der Feldsalat als Vitaminspender und seinen Mineralien, hoch an Vitamin C und Vitamin A. Vitamin C dient der Vorbeugung von Erkältungskrankheiten, vorausgesetzt man sorgt vor und Vitamin A fördert unter anderem das Sehvermögen. Chili ist … Weiterlesen

Rohkostsalat ist nicht nur gesund sondern kann in den verschiedensten Varianten auch zur Tischdekoration verwendet werden, bis er schließlich gegessen wird. Die verschiedensten Gemüsesorten in ihrer Farbvielfalt in Glasschüssel serviert sind sehr dekorativ. So lässt … Weiterlesen

Radieschen, Schnittlauch, Petersilie sowie Pflücksalat ist das Erste was der Frühling an Gemüse aus dem eigenen Garten anbietet. Und damit lässt sich auch schon ein geschmackvoller Rohkostsalat herstellen. Knoblauch vom letzten Jahr kommt auch noch dazu, vorausgesetzt … Weiterlesen

Ein Gurkensalat mit Käse schmeckt sehr lecker. Wir haben ein einfaches Rezept zu Gurkensalat mit Käse. Probieren Sie es aus. Zutaten: 1 Salatgurke 1 Peperoni 1 Zwiebel 3 Käsescheiben ( Scheibblätten oder Weichkäse ) Salz, … Weiterlesen

Natürlich gehört dieses Pesto nicht zu den eigentlichen Ur-Pestos, aber in Zeiten der Kreativität in der selbst Gourmetköche etwas als Pesto bezeichnen, was eigentlich kein Pesto ist, nur weil ein Blatt Basilikum oder ein Schuss Olivenöl daran … Weiterlesen

Der herkömmliche Salat gewaschen, trocken-geschleudert, etwas Salatsoße, die weil es besser klingt Vinaigrette heißt, aber nichts anderes ist, oder aus der Tüte ein paar Toastbrotwürfel und Trockengewürze bestreut sowie mit Fertigdressing begossen ist, ist im Durchschnitt „trocken“ … Weiterlesen

Paprikasalat mit Käse dürfte keine Seltenheit sein, allerdings wird dem Paprika kleingeschnittene festere Käsestücke zugegeben oder mit Käseraspeln bestreut. Bei der Verwendung von dünnen Schmelzkäsestücke umzieht nach dem der Käse verrührt wird dieser die restlichen … Weiterlesen

Gurkensalat ist gesund und erfrischend, mit seinen leicht säuerlichen Geschmack passt er zu vielen Gerichten. Der Gurkensalat lässt sich auch mit dem süßen Geschmack des Ahornsirup abrunden. Je nach Geschmack lässt sich die Geschmacksrichtung variieren wie sehr süß, süß-sauer … Weiterlesen

Viel braucht man nicht für diesen Salat und schnell ist er auch noch zubereitet. Die Zutatenliste ist kurz und alles ohne künstliche Aromen und Geschmacksverstärker. Viel Abwaschen muss man nach der Zubereitung auch nicht wie … Weiterlesen

Eiersalat in der Geschmacksrichtung süß sauer schmeckt sehr lecker und ist auch schnell zubereitet. Zutaten: 10 Eier, für 2 – 3 Personen 2 Tomaten ½ Salatgurke 2 saure Gurken 1 Zwiebel Salz, weißer Pfeffer, Paprika, … Weiterlesen